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猪肉有了“身份证”刷刷条码知来历

  本报义乌11月12日电 (记者 徐贤飞) 今天上午,在义乌市商贸区菜市场149-150号摊位买了一块猪肉后,赵阿姨根据猪肉包装盒上的提示,进入义乌华统控股集团公司网站(www.huatongmeat.com),输入包装盒上一大串的条形码后,电脑上就清晰显示出这块猪肉的所有信息。
  这块重0.22公斤的小里脊肉,来自华统养殖场饲养的猪,法人代表是朱俭勇。检疫证号:74003069,检验员叫王国庆。“肉的来历清清爽爽,有没经过检疫,谁检验的,一目了然,让人放心多了。”赵阿姨说。

  华统公司是义乌一家主要从事生猪养殖、肉制品加工、饲料生产的企业。为让消费者吃上“放心肉”,该公司专门开发软件,建立了产品质量追踪系统,实现从生猪接收、兽医检疫、待宰监挖、屠宰测定、兽医检验、条码追踪、运输管理、认码销售全过程追踪管理。每头猪屠宰后白条肉过磅时,电脑就能逐头自动打印猪的身份条码,最后进行分割包装后,把产品的数量、价格以及条码信息一同粘贴到包装盒上,就成了这块猪肉的“身份证”,方便消费者查询。

  公司董事长助理杨晓伟说,给猪肉贴上“身份证”后,既保护了消费者利益,也方便了公司管理。华统公司每年屠宰生猪百万头左右,有了这个系统,一旦有个事,也方便追查原因追究责任。

 

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